Товар добавлен в корзину

Мясные, рыбные блюда

189.50 грн/кг

Буженина

Вторые блюда – это основа полноценного обеда или ужина. Получили они свое название совсем не из-за второстепенности, ведь это, пожалуй, самая важная часть рациона современного человека, а благодаря давно существующей традиции очередности подачи. Все помнят фразу «Первое, второе, компот…», которая как раз иллюстрирует ее.  Действительно, такие блюда обычно подают после супов, если конечно предусматривается комплексная подача блюд.

Как правильно выбрать рецепт

Рецепты вторых блюд действительно отличаются невероятным разнообразием. Они могут включать в себя практически все известные ингредиенты – овощи, рыбу, мясо и птицу, различные крупы. В их приготовлении можно проявлять максимум фантазии, главное – соблюдать сочетаемость составляющих. Условно их можно поделить на мясные, рыбные и овощные, в зависимости от этого подбирается гарнир. Вкусные вторые блюда почти всегда требуют подачи соответствующего соуса, который можно приготовить очень просто. Для мяса хорошо подойдет сливочный с чесноком или разнообразные вариации на основе бульона. Для рыбы следует подобрать свежие или пряные вкусы, например соус Тартар.

Для вторых блюд важна подача. Как уже обозначалось, на стол они ставятся после жидких блюд, если таковые присутствуют в меню. Чаще рецептура предполагает, что они употребляются в горячем виде, но возможны исключения. Следует также заранее подобрать столовые приборы для сервировки стола, так как они понадобятся разные, в зависимости от вида блюда.

Рецепты блюд, которые вы подбираете для своего стола, должны хорошо сочетаться между собой по вкусовым качествам. Умение подобрать сочетающиеся между собой составляющие, правильно приготовить и подать их в нужно очередности – это и является основой гармоничного меню, которое доставит вам и вашей семье настоящее удовольствие. Второе блюдо и его приготовление не всегда требует много времени. Есть достаточно простые рецепты, которые занимают не больше получаса времени. Также можно обратить внимание на отделы кулинарии, они предлагают уже готовую еду, достаточно просто разогреть.

Заказывайте в интернете

Еда с доставкой на дом и офис от интернет магазина продуктов еФуршет – это гарантированное качество, превосходный сервис и всегда доступные цены. Мы предлагает самый широкий ассортимент продовольственных и бытовых товаров.

Выбирайте лучшее, выбирайте еФуршет!