Товар добавлен в корзину

Пшеничная мука
Другая мука

Мука – это один из самых важный продуктов на нашей кухне. Без нее сложно представить себе приготовление многих известных и любимых нами блюд. В первую очередь в нашем понимании она связана с хлебопекарством, ведь именно для этих целей люди начали культивировать и выращивать зерновые культуры. Недаром так много народных пословиц, традиций и обычаев связанны именно с хлебом, что только подчеркивает невероятную значимость его для человека.

Какая мука самая полезная

Купить муку сегодня не проблема. У нас есть действительно широкий выбор не только различных производителей и сортов, но и разных видов. Изделия из кукурузной, ячменной, овсяной, гречневой, соевой, рисовой и прочих культур можно встретить на полках магазинов, но их вырабатывают в достаточно ограниченных количествах.  

Самой распространенной, которая есть буквально у каждой хозяйки, является пшеничная высшего сорта. Это продукт очень тонкого помола, из которого готовится всеми любимая белая сдоба. Однако такой продукт содержит много быстрых углеводов, поэтому не рекомендуется употреблять его в больших количествах. Цельнозерновая мука также производится из пшеницы, но она смолота из целого зерна со всеми его оболочками, а ведь именно в них и содержится самое большое количество витаминов, минералов и полезной клетчатки. Мука грубого помола – это еще одно название такого изделия, поэтому если встретите в рецепте или на упаковке именно его, то это не должно усложнить ваш выбор.

Мука ржаная - второй по популярности вид, который также широко используется в хлебопекарском деле. С чистым продуктом довольно сложно работать, потому что он содержит мало клейковины, что усложняет процесс приготовления блюда. Но нельзя не отметить, что при этом она гораздо полезнее и диетичнее своего пшеничного «собрата». В ржаных изделиях содержится много важных для человека веществ: аминокислоты, минеральные соли, витамины группы B, PP, E, а также клетчатка, которая необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Как купить самое качественное

Цена муки зависит от ее сорта и вида. Общедоступной по стоимости является товар отечественного производителя, на который мы и рекомендуем обратить внимание. Важно помнить, что хоть это и изделие с долгим сроком хранения, нужно обеспечить определенные условия, чтобы он не испортился раньше времени. Покупая муку оптом или в розницу, вы должны обеспечить сухое, темное место с умеренным уровнем влажности.

Купить муку в Киеве или киевской области выгоднее всего в интернет-магазине продуктов еФуршет. Мы предлагаем лучшие цены, широкий выбор, а также быструю доставку на дом или в офис.